秋分天气转凉 蔬菜价格涨多跌少-----全国农产品批发市场一周价格行情监测报告

据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，本周（2011年9月24日—9月30日，下同）农产品批发价格总指数为197.38，比上周下降1.50个点，比去年同期上升24.75个点；“菜篮子”产品批发价格指数是198.66，比上周下降1.74个点，比去年同期上升26.24个点。

重点监测的畜产品猪肉、羊肉、牛肉和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.2-1.3%之间（如表1所示）。重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、大带鱼和大黄花鱼等变化幅度在-2.2-3.1%之间（如表2所示）。猪肉价格开始有所回落，北京新发地：中秋节过后，肉类消费仍然处于淡季，市场需求不旺，同时又因为肉价仍然比较高，也抑制了一部分需求。

另外，鸡蛋平均价9.47元/公斤，比上周下降1.9%。鸡蛋价格开始回落，主要有两个原因，一是需求量有所降低。各大食品加工企业大量采购鸡蛋等原料，用于生产月饼等糕点的需求高峰已随中秋结束。二是天气转凉，蛋鸡产蛋量增加，市场供应量充足。但由于饲料、人工费用的大幅增加，鸡蛋下滑空间有限。　　

本周，全国286家产销批发市场19种蔬菜平均价格为每公斤2.73元，环比上升1.8%，同比上升10.2%。本周19种蔬菜涨多跌少，主要原因是部分地区进入秋季后，本地蔬菜上市量逐渐减少，外地高成本蔬菜的涌入，导致的价格攀升。而前期因降雨影响而价格上涨的菠菜、油菜等价格开始有所回落，本周全国平均价格分别为4.66元/公斤，2.84元/公斤，环比下降12.7%和6.7%。

本周重点监测的6种水果平均价格为4.26元/公斤，环比上升1.0%，同比上升11.3%。西瓜已经接近尾声，价格有所上升。苹果、梨等秋令水果陆续上市，而且品种也比较丰富。

注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜 (农业部信息中心网站处)

                    （来源：湖南农业信息网-数据统计）