水产品价格坚挺 部分地区鸡蛋价格开始下滑-----全国农产品批发市场一周价格行情监测报告

据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，本周（2012年6月8日—2012年6月14日）农产品批发价格总指数为193.35，比上周下降3.11个点，比去年同期上升6.46个点；“菜篮子”产品批发价格指数是193.11，比上周下降3.76个点，比去年同期上升7.00个点。

重点监测的畜产品猪肉、羊肉、牛肉和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.6～0.3%之间（如表1所示）。猪肉价格持续下跌，长期的低价造成猪农养殖积极性下降。而猪农养殖量持续下降将可能引发未来再现肉价大涨的局面。重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、大带鱼和大黄花鱼等变化幅度在-0.3～1.3%之间（如表2所示）。进入休渔期后，水产品价格呈小幅上涨趋势。威海水产品市场反映进入休渔期后，市场上淡水鱼价格高位坚挺，本地海捕冷冻鱼类唱起了市场的主角，交易整体相对活跃。

另外，鸡蛋平均价8.42元/公斤，环比上升2.8%，同比下降5.4%。鸡蛋价格在整体上涨的同时，部分地区鸡蛋价格已经开始有所回落，山东威海市场反映6月8日鸡蛋价格已经从190元/箱(45斤装)下降到180元/箱，北京水屯市场也反映6月10日鸡蛋价格已经下降到183元/箱(45斤装)。鸡蛋价格有所回落的主要原因是前段时间南方遭受水灾，需求大，所以价格上涨快，近期南方水灾已过，需求下降，所以价格下降。

　　本周，全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为每公斤2.28元，环比下降9.3%，同比上升11.3%。

　
　　本周重点监测的6种水果平均价格为5.72元/公斤，环比下降5.2%，同比上升2.8%。

注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜 (农业部信息中心网站处)